Zeytin Yaprağının Faydaları | Bilimsel Kanıtlarıyla

Zeytin yaprağı ekstratı zeytinyağından çok daha yüksek polifenol içeriğine sahip bir besindir. Araştırmacılar zeytin yaprağı ekstratının diyabet, yüksek tansiyon, inflamasyon, kalp hastalığı ve Alzheimer gibi birçok hastalığa yardımcı olabileceğini düşünüyor.

Zeytin Yaprağı Ekstraktı Nedir?

Zeytin yaprağı ekstratı, zeytinyağında bulunan besleyici içeriklerin çok daha yüksek miktarlarını içeren bir besin türüdür.

Zeytin yaprağı ekstratı içerisinde birçok farklı sağlıklı madde barındırır. Bunların arasından en çok araştırılan ve en iyi bilinen iki bileşik olueprotein ve hidroksitirosol’dür.

Zeytin yaprağı ve zeytin yağı yıllardır hastalıkların tedavisinde kullanılan oldukça önemli bir alternatif şifa kaynağıdır.

Buna rağmen bilimsel literatür zeytin yaprağı konusunda henüz yeteri kadar olgunlaşmış durumda değildir.

Zeytin Yaprağının Faydaları

Konu Etki Kanıt
Enflamasyon
5
Düşük
Kardiyovasküler Sağlık
4
Düşük
Yüksek Tansiyon
3
Düşük
Diyabet
3
Düşük
Alzheimer/Parkinson
3
Düşük
Kanser
3
Düşük

Genel Mekanizmalar

  • Yağ teşvik eden genlerin ekspresyonunu azaltır: PPARy , lipoprotein lipaz [ 4 ]
  • Osteoblast farklılaşmasının artırır (osteoblastogenez belirteçleri RUNXII, osterix, kollajen tip 1, osteokalsin ve alkalin fosfatazın artan üretimi ) [ 4 ]
  • Yara iyileşmesini hızlandırır [ 128 ]
  • Hücre ölümünü önleyen proteinlerin üretiminin artırır ( Bcl-2 , Bcl-XL, p53 ) [ 129 ]
  • Süperoksit Dismutaz ve Katalaz gibi vücudunuzun doğal antioksidan aktivitelerini artırabilir [ 123 ]
  • Triglisirid ve kolesterol değerlerini düşürür. [ 133 ]
  • Kan şekerini düşürür, insülin duyarlılığını artırır. [ 6 , 129 ]
  • AMPK’yı aktive eder. [ 130 , 131 ]
  • mTOR’u inhibe eder. [ 131 ]
  • HIF-1α azaltır. [ 123 ] – Antikanser bir özellik
  • TNF-alfa, IL-1beta, IL-6, IL17 gibi inflamatuar sitokinlerin azaltır [ 132 ]
  • Amiloid beta (Aβ) seviyelerini düşürür [ 124 , 125 ] – Alzheimer ile ilişkili bir proteindir
  • İnflamasyon ile ilişkili PGE(2) seviyelerini düşürür. [ 121 ]
  • İnflamasyon ile ilişkili COX2 seviyelerini düşürür. [ 122 ]
  • TGF-beta üretiminin artırır/azaltır [ 126 , 127 ] – muhtemelen dengeleyici
  • IL-10 üretimini artırarak bağışıklık sistemini sakinleştirir [ 127 , 132 ]
  • Homosistein’in değerlerini düşürür [ 120 ]

Zeytin yaprağı ekstratının özellikle çift yönlü sitokinler üzerinde (TGF-beta ve IL-10 gibi) karmaşık bir etkisi var. Konu hakkındaki en geniş literatür bilgisine buradan ulaşabilirsiniz.

Antioksidan ve Antiinflamatuar Aktivite

Zeyin yaprağı çok güçlü antioksidan ve antiinflamatuar bileşikler içerir.

Birçok çalışma Hidroksitirosol ve oleuropein gibi zeytin yaprağı fenollerinin antioksidan ve antiinflamatuar aktivitelerini doğrulamaktadır. [ 15 , 16 , 17 , 18 , 14 , 132 ]

İnsanlar üzerinde yapılan daha spesifik araştırmalarda da yine benzer sorunçlar alınmaktadır.

  • Yaşlı insanlarda zeytinyağı tüketiminin antioksidan durumunu iyileştirmiştir [ 9 ]
  • Yüksek Fenol içerikli zeytinyağı tüketimi sonrası DNA’daki oksidatif hasarı azaltmıştır [ 11 ]
  • Ülseratif kolitli 14 hasta üzerinde yapılan bir çalışmada zeytin yaprağı ekstraktı ile tedavi, proinflamatuar moleküllerin COX-2, IL-17 seviyelerini azaltarak inflamatuar hasarı azaltmıştır [ 35 ].
  • İnsan beyin hücrelerinde, zeytin yaprağı özleri COX-2 üretimini azaltarak iltihabı önlemiştir [ 38 ].
  • Romatoid Artrit hastaları üzerinde yapılan bir çalışmada zeytin yaprağı ekstresi kullanımının Homosistein değerlerini düşürebileceği gösterildi [ 120 ]

Sonuç olarak zeytin yaprağını oldukça güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan etkilere sahiptir. Lakin bu etkiler yeteri kadar insan çalışması ile doğrulanmamıştır.

Kardiyovasküler Sağlık

LDL kolesterol kalp krizi ve felç riskini artıran oldukça önemli bir biyobelirteçtir.

Yapılan çalışmalar zeytin yaprağının içerisindeki fenollerin LDL kolesterolu düşürerek lipid profilini iyileştirebildiğini gösteriyor.

  • 200 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada Zeytinyağında bulunan polifenollerin LDL kolesterol ve Triglisirid değelerini düşürebildiğini ve HDL kolesterol değerlerini ise artırabildiğini buldu [ 135 ]
  • 30 sağlıklı gönüllü üzerinde yapılan bir çalışma diyet zeytinyağındaki fenollerin LDL oksidasyonunu azalttığını ve HDL kolesterolu yükseltebildiğini gösteriyor [ 13 ].
  • 60 kişi üzerinde yapılan başka bir çalışma oleuropein’in triglisirid ve kolesterol düşürücü etkilerinin yanı sıra kan basıncını da önemli bir ölçüde düşürebileceğini buldu. [ 22 ]
  • Yüksek tansiyonu olan 232 hasta üzerinde yapılan bir çalışmada 8 hafta boyunca günde 2 kez 500 mg oleuropein almak, kan basıncını düşürmede diüretik (kaptopril, 12.5-25 mg 2x/gün) kadar etkiliydi [ 23 ]

Sonuç olarak zeytin yaprağı ekstresi kalp sağlını desteklemek için iyi bir tamamlayıcı strateji olabilir.

Tip 2 Diyabet / İnsülin Direnci

Zeytin yaprağının diyabet ve insülin direncini iyileştirebilmek için iyi bir tamamlayıcı strateji olduğu iddia edilmektedir lakin bu konuda bilimsel kanıtlar bir hayli eksiktir.

Yeni Zelanda’da 46 kişi üzerinde yapılan bir araştırmada 12 hafta boyunca zeytin yaprağı ekstresi kullanmanın insülin direncinde %15 oranında bir iyileşme gözlemledi. [ 140 ]

20 insan üzerinde yapılan başka bir çalışmada ise oleuropein’in yemeklerden sonra kan şekerini azaltabildiğini buldu. [ 141 ] –  Nox2 kaynaklı oksidatif stresi engelleyerek

Nörodejeneratif hastalıklar (Alzheimer/Parkinson)

Zeytin yaprağı ekstratı ile fareler üzerinde yapılan çalışmalarda oldukça güçlü nöroprotektif etkiler gözlenmiştir.

Fareler üzerinde yapılan bir çalışma zeytin yaprağı ekstratının amiloid-ß toksisitesine karşı koruma sağlayabildiğini gösteriyor. [ 53 ]

Aynı çalışma Alzheimer geç evrelerinde bile oleuropein tedavisinin beyin hücresi fonksiyonlarını iyileştirebildiğini gösteriyor. [ 53 ]

Parkinson hastası sıçanlar üzerinde yapılan bir çalışmada ise zeytin yaprağı ekstresinin beyin hücresi hasarını ve ölümünü azalttığı gözlemlendi. [ 54 ]

Tüm bunların sadece hayvan çalışmaları olduğunu ve bu çalışmaların hiçbirisinin insanlar üzerinde yapılmadığını unutmayın.

Bu etkilerin insanların üzerinde de deneyim edilmesi gerekiyor.

Kanser

Zeytin yaprağı ve kanser hakkında ne yazık ki literatürde çok fazla bilgi yok. Lakin kendisinin anti-kanser olduğunu düşünebileceğimiz birçok özelliği var.

Konu hakkında yapılan 2009 tarihli bir araştırma zeytin yaprağı ekstratlarının kanserli hücrelerin büyümesini durdurabildiğini gösteriyor. [ 150 ]

Konu hakkında yapılan 2022 tarihli bir inceleme zeytin yaprağı ekstratının anti-kanser özelliklerine dikkat çekiyor ve gelecekte kullanım için umut verici bir aday olduğunu belirtiyor. [ 151 ]

Potansiyel Riskler ve Yan Etkiler

Zeytin yaprağındaki fenoller genel olarak güvenli kabul edilmektedir ve birçok insan günlük yaşantısında zeytinyağı veya zeytin ağacı çayı olarak bunları kullanıyor.

Zeytin yaprağı ekstreleri normalde olandan çok daha fazla fenol içeren süper besinlerdir.

Araştırmaların büyük çoğunluğunda insanların bu takviyeleri herhangi bir yan etki olmadan kullanabildiği belirtiliyor. Bir adet çalışmada akneyi şiddetlendirdiği ile ilgili bir yan etki mevcut.

Ek olarak kan basıncını ve kan şekerini önemli ölçüde düşürebildiği için tansiyon veya diyabet ilaçları ile birlikte kullanımı kan şekerinin veya tansiyonun aşırı düşmesine sebep olabilir.

Mustafa Aydın
Yanlız ve çaresiz olmanın ne demek olduğunu çok iyi biliyorum. Bu yüzden bu dünyada başka hiç bir insanın yanlız ve çaresiz hissetmesini istemiyorum.

Son Makaleler

Sigaranın Zararları (Bilimsel Kanıtları İle)

1920'li yıllardan itibaren bilim adamları ve doktorlar sigarayı çeşitli hastalıklar ile ilişkilendiriyorlar. Araştırmacılar, sigara içmenin kanser , kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH), kalp hastalığı , IQ'da düşüş , erken yaşlanma ( saç dökülmesi de dahil...

Neden Daha Fazla Doktor Yetiştirmemize Rağmen Daha Çok Hasta Oluyoruz !

Bu soruya cevap verebilmek için öncelikle sağlığın nasıl üretilebileceğinden bahsetmem gerekiyor. Öncelikle konu sağlık veya başka bir şey olsun, iktisadi olarak eğer bir şey...

Neden Hergün 42 Farklı Takviye Kullanıyorum !

Deli değilim ! Mantıklı bir açıklamam var. Hali hazırdaki tıp literatürü beni iyileştirebilmek için yetersiz kaldığında başıma daha kötü ne gelebilir ki diyerek yenilikçi bilimsel...

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

İlginizi Çekebilir