Lektinler bağışıklık sistemini aktifleştiren ve birçok insanın duyarlı olduğu bir çeşit proteindir. Küçük çaplı bir araştırma HS hastalığına sahip olan 2 kişinin glutenden uzak durması ile birlikte hastalıklarının iyileştiğini rapor etti. Bu bulgunun daha kapsamlı çalışmalar ile doğrulanması gerekmektedir.

Potansiyel Pozitifler

• İnsanların büyük bölümü lektine duyarlıdır. Ayrıca lektinler bağışıklık sistemini aktive ederler, dolayısı ile lektinlerden uzak durmak birçok insan için iyi bir fikir olabilir.
• Ön araştırmalar lektin diyetinin birçok otoimmün hastalığa yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Potansiyel Negatifler

Bilimsel Araştırmalar

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6826242/